BIRRA ARTIGIANALE PRODOTTA AD IMPERIA 
Il termine Golden Ale identifica birre dal colore dorato con un corpo esile, ma di carattere. 
Il contributo alcolico è leggero, sono birre pensate per un consumo “semplice”, estivo, anche se la gradazione non è sempre da peso piuma: molti esempi arrivano attorno ai 4-5%, nell’intervallo delle Strong Bitter.
La luppolatura deve essere importante, con amaro e aromi pepati ed erbacei, a volte agrumati, che devono emergere chiaramente.
 
La nostra "Golden Ale Azzurra" è caratterizzata da:
- Birra Fresca dissentente
- una gradazione molto modesta la rende ideale per una consumazione semplice estiva e dissentenate.
- Buona armonia fra il dolce del malto e il piacevole aroma erbaceo e floreale del Luppolo
- Schiuma Bianca Persistente